新国标满月 光瓶酒步入洗牌期

       白酒新国标实施一个月后，不少酒企也纷纷推出适应新国标的光瓶酒新品。各大商超光瓶酒货架上的产品包装基本均标注了“纯粮酿造”字样。事实上，随着白酒新国标的正式实施，部分白酒企业也顺势而为。

顺势推出新产品

       白酒新国标正式满月，部分酒企也顺势推出新产品。

       新国标对于光瓶酒市场而言，是一个洗牌过程，对消费者来说是利好消息。消费者在消费时，可以根据自己的消费能力和喜好去选择不同品质、价格的白酒，在消费时也可以更加理性。

       新国标的实施，提高了白酒行业的门槛，新国标对“白酒”进行了重新定义。新国标规定，白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒类产品将从原“白酒”分类中剔除，被划入“配制酒”行列。

       事实上，新国标早在去年就已经发布。部分白酒企业在推出新产品的同时也在不断升级产品，以适应市场行情。

       白酒新国标主要是对各种白酒做出权威的定义，之前统称白酒的酿造酒和勾兑酒等容易混淆的概念，之后要向消费者明确标出。白酒新国标是为了杜绝部分企业偷换概念、以次充好，是从法规角度清理淘汰竞争力不强的劣质产品。

抢占光瓶新高地

       光瓶酒被消费者称之为“口粮酒”，可以满足消费者日常生活及时饮用。中国酒业协会市场调查报告显示，光瓶酒赛道从2013年开始驶入发展快车道，从当时的352亿元市场规模扩容至2021年的988亿元，复合增速高达13.8%，预计2022-2024年保持16%的年增长速度，未来市场规模将超过1500亿元。

       在消费升级和新兴消费群体崛起的双重加持下，白酒企业也积极做出顺势而为之的调整和改变。白酒新国标主要的核心定义是将分类定义和消费者的认知高度契合，白酒新国标是为了促进产品创新，分类的目的是为了让消费者更明确地看到商品本质。

       通过天猫平台和京东平台注意到，销量较好的光瓶酒产品，价格多集中在25-30元这一价格带。30元以上的价格带，光瓶酒销量明显有所下滑。目前光瓶酒市场来看，10-30元价格带成为传统大众光瓶酒根据地，牛栏山、红星等老品牌与地方品牌扎堆。40-60元成为高线光瓶酒主要竞争带，新老品牌齐头并进、群雄逐鹿。再往上的百元左右区间，以名酒高线光瓶酒为主。

       随着白酒新国标的正式实施，光瓶酒市场或将迎来新一轮发展。业内人士分析称，新国标的实施将提高酒厂的生产门槛，“纯粮酿造”也将成为酒企光瓶酒新品的准则。在消费升级趋势下，光瓶酒价格带从原来的十几元逐渐上涨至百元。目前光瓶酒市场仍有较大发展空间，企业也在纷纷推出高端光瓶酒。

       光瓶酒市场未来会有较大发展空间，因为广大消费者非常关注性价比，所以100元以内的光瓶酒将会有巨大的受众，未来100元以内的光瓶酒市场将会迎来一个爆发式的市场份额增长。

高线光瓶成趋势

       在消费升级的加持下，消费者的消费水平也在不断提高。光瓶酒在市场规模扩大的同时，呈现出低端、低价位向名酒高价位、高性价比转移的趋势。在消费升级趋势下，光瓶酒价格带从原来的十几元逐渐上涨至百元。

事实上，不同年龄段的消费者对光瓶酒的消费区间也有所不同。目前不少年轻消费者表示，平时好友聚会或者家庭聚餐时，会选择价格相对较高的光瓶酒，价格集中在60元左右。而年龄相对较大的消费者则表示，自己常年喝酒，所选的产品相对固定，只认一款品牌。轻易不太会选择其他品牌，价格也多集中在30元左右。

       白酒的品质取决于酒体，而不取决于包装。消费者自己消费，或许更注重性价比，所以光瓶酒的需求就更大。但假如作为礼品或其他场景，包装的重要性就可能增加。目的不同，需求也不同。

       从光瓶酒市场来看，新国标的实施，对于名优白酒企业而言并没有太大影响。

       白酒消费具有一定的社交属性。光瓶酒在社交属性和面子消费载体方面可能很难满足消费者的需要，所以光瓶酒高端化是未来的趋势。但从目前的市场发展来看，高端光瓶酒市场仍需要更多的消费者培育、消费体验和高端光瓶酒头部企业引领。